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3.-5.3., Taller d'Ivars: X. Mostra Gastronómica von Benissa / 3.-12.3.: Gastronomie-Woche
03. März 2017 - 12. März 2018
Benissa

* GASTRONOMIE-SCHAU:
Freitag, 3. März, 19.30h: Eröffnung der X. Gastronomie-Schau von Benissa
20-21 Uhr: Gastronomische Verköstigungen; 23h: Kurs in valencianischen Cocktails mit "Exclusive & Drinks Cocteleros": Orange, Horchata, Moscatell und Turrón
Samstag, 4. März, 12-16 Uhr: Gastronomische Verköstigungen; 13 Uhr: Proben von nicht industriell hergestellten Biersorten; 19-23h: Gastron. Verköstigungen; 19.30h: 2. Wurst-Wettbewerb "embotits artesanals de la Marina", anschl.: Vorstellung von Weinen der Kelterei Joan de la Casa: "Nimi" und "Terra Fiter"
Sonntag, 5. März, 11-14 Uhr: 17. Wettbewerb "Weine aus Benissa". Info und Anmeldung im Creama Benissa (Tel.: 965 732 100); 12-17 Uhr: Gastronomische Verköstigungen
* GASTRONOMIE-WOCHE (3.-12.3.): Bon Gust-La Cultural; Casa del Maco; Casa Eusebio; Cuina de Dos; Giró; Mandala Beach Bar; Nou Tapas Vizcaíno; Pa Liquid
7.3., 20h, Centro Excelencia, Creama (Tel.: 965732100): Kostenl. Weinverköstigung mit Wurst aus Benissa; 8.3., 20h, Centro Excelencia, Creama: Vortrag Uvas Cabrera (5 Generationen Moscatell) und Verköstigung; 9.3., 20h: Hostelbe (La Pedrera): Master Class und Gratis-Verköstigung Eintopf Putxero de Polp

Una botella de cava por la Pizzería l ́Orenga
Un lote de vinos por el Celler Joan de la Casa
Surtido de postres por la panadería Dulcipan - Forn del Mercat
Una comida o cena para dos personas por el Rest. Cuina de Dos

Una cena para dos personas por el Bar Giró
Dos Gin Tonics por el Bar L ́Esplai
Una cena para dos personas por el Bar Restaurante La Fonda
Un lote de tres Cervezas Artesanas por Cervesa Artesana XaBIER ́s
Un lote de Gin Tonics por Exclusive & Drinks Cocteleros
Entre los votantes del concurso a la mejor tapa se sorteará:


11:00h-14:00h. XVII “CONCURS DE VINS DE BENISSA”
en la Sala de Catas. Información e Inscripciones en Creama
Benissa (96 573 21 00)
12:00h-17:00h. DEGUSTACIONES GASTRONÓMICAS.

Domingo 5 de Marzo
19:30h. APERTURA DE LA 10a MOSTRA GASTRONÒMICA
BENISSA
20:00h-23:00h. DEGUSTACIONES GASTRONÓMICAS.
23:00h. TALLER DE COCTELERÍA VALENCIANA: NARANJA,
HORCHATA, MOSCATEL y TURRóN A CARGO DE
EXCLUSIVE & DRINKS COCTELEROS.

Viernes 3 de Marzo
12:00h-16:00h. DEGUSTACIONES GASTRONÓMICAS.
13:00h. CATA DE CERVEzAS ARTESANAS EN LA SALA DE CATAS.
19:00h-23:00h. DEGUSTACIONES GASTRONÓMICAS.
19:30h. EN LA SALA DE CATAS
• II Concurso de “embotits artesanals de la Marina”.
• Al finalizar, presentación de vinos del Celler Joan de
la Casa: Vino Nimi y Terra Fiter.
Sábado 4 de Marzo
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CERVESA ARTESANA XaBIER ́S - Tel.: 678 919 672
XaBIER ́s L ́Andragó ...........................................3,00 €
Althaia Blond ............................................................2,00 €
Althaia Brown ...........................................................3,00 €
Althaia IPA ................................................................3,00 €
Althaia Winter ...........................................................3,00 €
Xàbiga .......................................................................3,00 €
Xàbiga Brown ............................................................3,00 €
Cervezas Artesanas
EXCLUSIVE & DRINKS COCTELEROS
Tel.: 622 282 022
Gin Tonic Premium ............................................5,00 €
1⁄2 Gin Tonic Premium ...............................................3,00 €
Mojito ......................................................................3,00 €
Vermuts redolia .........................................................2,00 €
Pub
* Este programa está sujeto a posibles cambios.
BAR L ́ESPLAI - Tel.: 96 573 21 62
Caña ..................................................................1,00 €
Agua, zumos y refrescos .....................................1,00 €
Café e infusión ...................................................1,00 €
Carajillo .............................................................2,00 €
Chupitos ............................................................1,00 €
Copa licor .........................................................2,00 €
Burret ................................................................3,00 €
Cubata ...............................................................4,00 €
Cafetería

Benissa, villa rodeada de mar y montaña esconde en
sus calles medievales grandes tesoros monumentales entre
los que destacan numerosas casas señoriales y edificaciones
de alto valor cultural. Pero Benissa va mucho más allá y de
ahí surge uno de sus dichos tradicionales “a Benissa polp i
missa” haciendo referencia a las tradiciones gastronómicas
y culinarias de la villa. Fruto de ello y gracias al buen hacer
del sector empresarial unido a las mejores materias primas y
la riqueza de nuestro entorno, las Concejalías de Comercio y
Turismo organizan esta 10a MOSTRA GASTRONÒMICA DE
BENISSA que pretende difundir recetas, platos y productos
autóctonos pero respetando siempre el estilo culinario propio
de cada establecimiento.
Esta 10a MOSTRA GASTRONÒMICA DE BENISSA se ha
preparado para el disfrute del paladar de todo aquel que
desee visitar Benissa y participar de nuestra gastronomía en el
marco incomparable del Centre d ́Art Taller d ́Ivars.
Invitamos a todos a que disfruten con nosotros de esta 10a
MOSTRA GASTRONÒMICA DE BENISSA y de todos los
productos que en ella ofrecemos.
En Benissa, ven y saborearás...
Restaurantes Participantes en la Semana Gastronòmica
del 3 al 12 de marzo:
• Bon Gust-La Cultural. ..............................................Tel.: 96 573 19 49
• Casa del Maco. .......................................................Tel.: 96 573 28 42
• Casa Eusebio .......................................................... Tel.: 96 573 24 10
• Cuina de Dos. .................................Tel.: 96 573 07 89 / 655 060 358
• Giró. .......................................................................Tel.: 96 573 00 48
• Mandala Beach bar & restaurant............................. Tel.: 96 574 78 47
• Nou Tapas Vizcaíno. .................................................Tel. 96 573 40 83
• Pa Liquid. .................................................................Tel.: 865 609 950
AGENDA DE ACTIVIDADES DURANTE LA SEMANA GASTRONÓMICA
-MARTES, 7 DE MARzO A LAS 20:00h
CATA GRATUITA DE VINOS MARIDADA CON EMBUTIDO DE BENISSA
Cata gratuita de vinos de la D.O. de la Provincia de Alicante maridada
con embutido de Benissa con la colaboración de la D.O. Vinos Alicante
Denominación de Origen.
Lugar: Centro de Excelencia de Benissa. C/ Escoto, 72. Acceso por
Creama (parking disponible)
Reservas en: Creama Benissa (96 573 21 00) y Tourist Info Benissa (96
573 22 25). Aforo limitado
-MIéRCOLES, 8 DE MARzO A LAS 20:00h.
UVAS CABRERA: 5 generaciones dedicadas al moscatel de Alejandría.
Conferencia y degustación a cargo de Ximo y Dani Cabrera
Lugar: Centro de Excelencia de Benissa. C/ Escoto, 72. Acceso por
Creama (parking disponible)
Reservas en: Creama Benissa (96 573 21 00) y Tourist Info Benissa (96
573 22 25). Aforo limitado
-JUEVES, 9 DE MARzO A LAS 20:00h.
MASTER CLASS y degustación gratuita de Putxero de Polp a cargo de
Pere Santacreu del Restaurant Bon Gust-La Cultural y Raúl Pastor del
Restaurante Pa Líquid con la colaboración de HOSTELBE.
Lugar: HOSTELBE Benissa. C/ Edison, 4 (Polígono Industrial La Pedrera).
Reservas en: Creama Benissa (96 573 21 00) y Tourist Info Benissa (96
573 22 25). Aforo limitado
Bares y Restaurantes
RESTAURANTE CA EMILIO - Tel.: 96 573 37 36
Pulpo en salsa “Ca Emilio” ....................................3 €
Figatells con champiñones y salsa de mistela .........3 €
Montaditos de marinado con tomate rallado ..............2 €
Arroz negro (sábado y domingo a mediodía) .............2 €
BAR RESTAURANTE CUINA DE DOS
Tel.: 96 573 07 89
Croqueta casera de berenjena y morcilla de Benissa ....1 €
Mini pelota con esencia de arroz .............................2 €
Crujiente con confitura de boniato y
mousse de foie micuit ...........................................3 €
BAR RESTAURANT EL REBOST
Tel.: 96 573 16 99
Pelotas de Putxero Benissero .................................3 €
Jabalí estilo El Rebost ................................................2 €
Montadito de crujiente de cecina con miel ................2 €
BAR GIRÓ
Tel.: 96 573 00 48
Pan con pimiento, cebolla confitada y queso .........2 €
Coca de pollo casero con escabeche .....................2 €
Mini bocadillo de habas, morcilla y queso de cabra .....3 €
BAR RESTAURANTE LA FONDA
Tel.: 619 931 981

“La Fonda”, ensaladilla ..................................................1 €
“Cuaresma”, crema de patata y cangrejo con bacalao,
almendra y garbanzo picados ....................................2 €
“Gisela”, corazón de alcachofa con
yema de codorniz y caviar de trucha ........................3 €
PIzzERIA L’ORENGA
Tel.: 96 573 16 79
Porción de pizza ..................................................1 €
Caneloni de Boletus y gambas .............................2 €
Bacalao con langostino y pasas ...........................3 €
Bodegas de Vino
CELLER JOAN DE LA CASA - Tel. 670 20 93 71
TINTO
Terra Fiter crianza .................................2 € /copa
BLANCOS
Nimi Moscatel .....................................2 € /copa
Nimi Tossal. Moscatel crianza ...............3 € /copa
PANADERÍA DULCIPAN - Forn del Mercat
Tel.: 96 611 34 67
Postres surtidos (a elegir) .......................................1 €
Panadería

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Abkürzungen:

AyuAyuntamiento
CCCasa de Cultura
CSCentro Social
KiPfarrkirche
MarMarktplatz
PromStrandpromenade
SpoSportzentrum